Malzemeler
domuz eti
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, kimyon tozu, yağ tüketimi
Mangalın elektrikli fırın tepsisi versiyonu 1 Domuz etini yıkayın ve ince dilimler halinde kesin
2 Etin içine tuz, tavuk özü, pişirme şarabı ve yağı dökün, yarım saat marine edin
3 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve yağı fırçalayın, üzerine domuz eti koyun ve kızartmaya başlayın
4 Bir tarafını kızartın, ters çevirin ve iki tarafını da kızartın.
5 Kızarttıktan sonra kimyon tozu serpin
6 Tabağa servis edelim, tadı dışarıda yenen mangalda ete benziyor
-
- Pırasa ve Yumurtalı Erişte
-
- Kimyon Gluteni
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Etli lotus kökü
-
- Yumurta Marul Çorbası
-
- Kızarmış domuz göbeği
-
- Domuz ciğeri ve ıspanak çorbası
-
- Zencefilli kızarmış balık parçaları
-
- Mantarlı Izgara Marul
-
- Renkli kızarmış çörek
-
- Marine Salatalık
-
- Üç taze et rulosu
