İhtiyacınız olan sağlık çorbası - paça çorbası

İhtiyacınız olan sağlık çorbası - paça çorbası - Yemeği

Arada bir çorba pişireceğim ve düzenli olarak enerji tazeliyormuşum gibi hissediyorum Paça 1 Dilimlenmiş zencefil 5 dilim Şarap pişirme 3 kaşık tuz 15 gram havuç 1 Mısır 1 Frenk soğanı 4 adet

Zencefili dilimleyin, dört yeşil soğanı düğümleyin (burada yeşil soğanı kullanabilirsiniz), biraz doğranmış yeşil soğanı saklayın

Domuzun ayaklarını önceden kanayan suya batırın, bir tencerede suyu kaynatın, zencefil dilimleri ve şarap ekleyin, domuzun ayaklarını üç dakika kaynatın, çıkarın ve durulayın.

Havuç soyulur ve bir ocak yardımıyla parçalara ayrılır, mısır daha sonra kullanılmak üzere küçük parçalara bölünür

Pirinç pişiriciye domuz paçaları, yeşil soğan budakları, zencefil dilimleri ve bir parça soğuk su

Yaklaşık bir buçuk saat kaynattıktan sonra çorba beyazlaşır, havuç ve mısır ekleyip yaklaşık 20 dakika pişirmeye devam edin, tuz ekleyin ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin.