Kurutulmuş tofu
1 parça
Aksesuarlar Beyaz şeker, tuz, sirke, kişniş, havuç, monosodyum glutamat, sarımsak, lahana, kristal toz ve kristal toz Soğuk tabaklar nasıl karıştırılır 1 Önce kristal tozu sıcak suda ıslatın 2 Tencerede suyu ısıtın, kristal tozu tencereye koyun ve pişirin 3 Kurutulmuş tofuyu parçalar halinde kesin ve bir leğene koyun 4 Kaynatılmış kristal tozu çıkarın, soğuk suyla durulayın ve bir leğene koyun 5 Lahanayı yıkayıp dilimleyin, kurutulmuş tofuya ekleyin 6 Kişniş ve havuçları yıkayın, kişnişi dilimleyin, havuçları doğrayın ve bir leğene koyun 7 Uygun miktarda tuz, biraz şeker, monosodyum glutamat, kıyılmış sarımsak ve sirke ekleyin 8 Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın