g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karidesli Muhallebi - Yemeği

Malzemeler

Toprak yumurtaları

2 parça

Arktik Tatlı Karides

Soğuk kaynamış su

130 g

Aksesuarlar: susam yağı, tuz, tuz

Karidesli muhallebi uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması;

2 Yumurtaları kırın ve bir kaseye koyun;

3 Tatlı karidesi soyun ve karidesleri soyun Bu karides pişirilir ve doğrudan yenebilir;

4 Yumurta sıvısını kırmak için elle çırpma teli veya yemek çubukları kullanın;

5130 gr soğuk kaynamış su ve uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın; yaklaşık bu miktarda su, genellikle su ağırlığı ve yumurta ağırlığı eşittir veya su miktarı 20 gr'dan biraz fazla;

6 Karıştırılan yumurta sıvısını bir elek ile süzün, bu yumurta sıvısını daha yumuşak ve pürüzsüz hale getirir.Eğer süzmek istemiyorsanız, bir kaşık yardımıyla köpüğü nazikçe sıyırın;

7 Süzülen yumurta sıvısının üzerine beş karides koyun, karidesler bu sırada dibe batmalıdır;

8 Buharlı pişiricide suyu orta ila yüksek ateşte kaynatın, yumurta karışımı ile güveç kapağını buharlı pişiriciye koyun, kapağı kapatın ve buharlayın;

9 Karidesleri 6 dakika buharda pişirdikten sonra koymak istediğim için açın, kalan beş karidesi koyun ve ardından üzerini örtün ve 5 dakika boyunca buharda pişirin; karides pişirdiğime dikkat edin, bu yüzden onları sabah veya akşam koymamın bir önemi yok. Çiğ karides, erken koyun;

10 Toplam 11 dakika buharda pişirdikten sonra kapağı açmadan ocağı kapatın, 5 dakika pişirdikten sonra kapağı açın ve susam yağı ekleyin.

11 Karidesli muhallebi bebekler için besleyici bir tamamlayıcıdır Yerli yumurtaların renkleri güzeldir Küçük kızım her kahvaltıda böyle bir kase yiyebilir Bence tadı güzel, yumuşak ve pürüzsüz muhallebi zor değil. Miktarı ve zamanı kontrol etmek için özel bir kap kullanmak en iyisidir Muhallebi kabının bir kapağı olmalıdır. Normal bir kase ise, üzerine bir tabak bağlayarak muhallebi yumuşatabilirsiniz. Bebeğiniz yılbaşı akşam yemeğinde çok fazla yemek yiyemiyorsa, bir kase yumuşak karides muhallebi çocukları doldurabilir.