Çiçek midye
1000 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda yeşil soğan, 20 gr baharatlı sarımsak sosu, 15 gr zencefil, sarımsak, tuz, uygun miktarda Kızartılmış istiridye nasıl karıştırılır 1 İstiridyeleri tuzlu suda bekletin, yaklaşık 60 dakika kuma tükürün ve tekrar tekrar durulayın. 2 Tencereyi ısıtın ve doğrudan kurutulmuş istiridye içine dökün 3 İstiridye ağızlarını açar ve hemen dışarı çıkar. 4 Tencereye sıvı yağ ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı acı sos ile karıştırın. 5 istiridye 6 Sarımsaklı biber sosu ekleyin 7 Tencereden hızlıca kızartın