Tavuk kanadı
500 g
Lotus yaprağı
1 parça
Aksesuarlar Hafif soya sosu 10 gr tuz uygun miktarda zencefil 10 gr sarımsak 10 gr yeşil soğan 15 gr istiridye sosu 15 gr salamura biber 25 gr acı biber 5 gr beş baharat tozu uygun miktarda monosodyum glutamat Lotus yaprağı tavuk kanatları nasıl yapılır 1 Satın aldığınız orta tavuk kanatlarını yıkayın 2 Tavuk kanatlarında birkaç kesim yapın 3 Tuz, hafif soya sosu ve istiridye sosu ile iyice karıştırın 4 Biber turşusu, beş baharat tozu, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, monosodyum glutamat ekleyin, iyice karıştırın ve buzdolabında 2 saat marine edin 5 Bu marine edilmiş tavuk kanadıdır, buzdolabından çıkarın ve biraz biber erişte ekleyin ve iyice karıştırın 6 Biraz yeşil soğan ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun 7 Lotus yapraklarını yıkayın ve buhar tenceresine koyun. 8 Tavuk kanatlarını lotus yaprağına dökün 9 Sarın ve 20 dakika buharlayın 10 Bu, buğulanmış resim 11 Lotus yaprağını açın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve doğrudan yiyin, çok yumuşak