Malzemeler
Uzun mercimek
200 g
Islatılmış konjak unu
100 gram
yeşil biber
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, 2g, istiridye sosu, 10ml, tavuk özü, hafif soya sosu, 10ml
İstiridye sosunda mercimekle konjak nasıl karıştırılır 1 Mercimekleri toplayıp yıkayın, konjak ununu önceden ıslatın ve kenara koyun.
2 Mercimek ve konjak ununu elmas şeklinde dilimler halinde kesin.
3 Yağı bir tavaya dökün ve taze soğanları ve zencefili soteleyin.
4 Mercimeği dökün ve bir süre kavurun.
5 İstiridye sosunu ekleyin.
6 Hafif soya sosu ekleyin.
7 Şeker ekleyin, biraz su dökün ve bir süre daha kavurun
8 Mercimek rengi değişince konjak ununu dökün.
9 Yeşil biberleri ekleyin ve bir süre daha kavurmaya devam edin.
10 Bir tutam tuz ekleyin.
11 Susam yağını dökün ve eşit şekilde karıştırarak ocağı kapatın.
-
- Sığır eti kızarmış acı kabak
-
- Kızarmış kabak topları
-
- Balık topu hazır erişte
-
- Kremalı waffle
-
- Gül Çörek
-
- Elma gevreği
-
- Kızarmış balık filetosu
-
- Tuzlu ördek bacaklı haşlanmış fıstık
-
- Yeşil Biber Sosisli Kilotlu Pirinç
-
- Tempeh ve doğranmış biber ile haşlanmış taro
-
- Kış Kavun ve Kabuklu Deniz Ürünleri Çorbası
-
- Taze Naneli Meyan Fıstığı
