Malzemeler
un
200 g
Rezene
200 g
Kıyma
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, beş baharat tozu, susam yağı
Rezene sebze kutusu uygulaması 1200 gram un, uygun miktarda su ilave edilerek hamur haline getirilir, üzeri streç film ile kapatılır ve 30 dakika uyanılır.
21 küçük kase kıyma, yeşil soğan, zencefil köpüğü, beş baharat tozu, biraz yağ, tuz ilave edip iyice karıştırın.
3 Rezeneyi yıkayın ve ince ince doğrayın.
4 Eti koyun, zeytinyağı, tuz, istiridye sosu, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Hamuru uyandırdıktan sonra, küçük bir doz alın ve yuvarlayın.
6 Bir turta kabuğu alın ve dolgunun içine koyun.
7 Başka bir deri parçasıyla örtün ve kenara sıkıca bastırın. Dantelleri bastırmak için bir çatal kullanın.
8 Tencereye biraz yağ koyun ve sarılı turtayı koyun. Kapağı kapatın ve kısık ateşte 7-8 dakika pişirin.
9 Ters çevirin ve diğer tarafı kavurun, 7-8 dakika kısık ateşte pişirin ve 1 tatlı kaşığı su ekleyin.
10 Kabuğu gevrek ve dolgusu lezzetlidir.
-
- İstiridye balığı topu çorbası
-
- Buğulanmış aslan başı
-
- Kavrulmuş Dağ Tarosu # Çok Etkili Bakım Tek Numara Kazandıran #
-
- Sen Tiao
-
- Balık köftesi
-
- Kızarmış Anhui Balığı
-
- Tuz ve karabiber mantarları
-
- İstiridye Soslu Mercimekli Kızarmış Konjac
-
- Angelica besleyici çorba
-
- Sığır eti kızarmış acı kabak
-
- Kızarmış kabak topları
-
- Balık topu hazır erişte
