Domuz eti dolgusu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, nişasta, biber, su, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil Aslan başı buharda pişirme yöntemi 1 Domuz dolgusuna uygun miktarda su koyun ve önce çırpın, ardından zencefil, pişirme şarabı ve soya sosunu ekleyin, tek yönde çırpın, yeşil soğanı ve nişastayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Tencerenin etrafında. 24 büyük top domuz dolgusu yapın. 3 Tencereye yağ koyun. 4 Topları yaklaşık% 50 ısıda yağa koyun ve toplar şekillenip çıkana kadar kızartın. 5 Bu kızarmış köfte. 6 Topları bir kaba koyun, soğan, zencefil ve soya sosu koyun. 7 Biber suyunu buharlı tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşte 1-2 saat buharda pişirin. 8 Tencereye uygun miktarda kuskus çorbası dökün, kaynattıktan sonra koyulaştırmak için nişasta ekleyin ve suyunu topların üzerine dökün.