mantar
150 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tuz ve karabiber, un, şeker, şeker Mantarlar nasıl tuzlanır ve karabiber eklenir? 1 Mantarları bölün, birkaç dakika suda bekletin ve böcek ilaçlarını çıkarın 2 Mantarları küçük şeritler halinde yırtın, bir yumurtayı çırpın ve karıştırın 3 Biraz un dökün, tuz, karabiber ve biraz şeker ekleyin 4 Bunun gibi kalın bir macunla karıştırın. 5 Tencereye yağ koyun, yağ miktarı günlük pişirmekten daha fazladır 6 Yağ sıcakken mantarları tavaya dökün ve kızartın 7 Altın kahverengi olana kadar kızartın 8 Son olarak, tadına bakmak için az miktarda tuz ve karabiber serpin