Aksesuarlar: ılık su 250g yumuşak şeker 15g maya 6g kabartma tozu 5g jambon sosis
Jambon ruloları nasıl yapılır 1 Hamur malzemelerini karıştırın, pürüzsüz bir hamur haline getirin, ılık bir yere koyun ve büyüklüğünün 2 katı kadar fermente edin.
2 Kumaş topunu çıkarın ve iyice yoğurun.
3 Hamuru 70 gr hamurlara bölün.
4 Jambonu soyun ve bir kenara koyun.
5 Hamuru uzun şeritler halinde açın.
6 Jambonlu sosisleri şekilde gösterildiği gibi sıkıca sarın, ağzını kapatın ve sıkıştırın.
7 Buharlı pişiriciye koyun ve 30 dakika mayalayın, ardından 25 dakika buharda pişirin.
