muz
1
Yumurta
1 parça
Düşük glütenli un
100 gram
Kabartma tozu
3g
Mısır yağı
35 g
Süt
30 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 30g kurutulmuş yaban mersini 50g Muzlu Kızılcık Muffin Yöntemi 1 Malzemeler: 1 muz, 1 yumurta, 100 gram düşük glütenli un, 3 gram kabartma tozu, 35 gram mısır yağı, 30 gram süt, 30 gram şeker ve 50 gram kurutulmuş yaban mersini 235 gram kuru yaban mersini doğrayıp bir kenara koyun, 3 Muzu soyup püre haline getirin, 4 Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Yağı, sütü, şekeri dökün ve iyice karıştırın. 6 Unu eleyin ve düzensiz yönlerde iyice karıştırın. 7 Kıyılmış yaban mersini ekleyin, 8 Tek tip bir hamur haline getirin. 9 Bir muffin bardağına yedi ila sekiz puanlık dolu doldurun, 10 Kalan kızılcıkları yüzeye serpin. 11 Fırına koyun, orta seviye, 180 derece yukarı ve aşağı ateşleyin, yaklaşık 20-25 dakika pişirin 12 Yüzey altın renginde ve pişmiş. 13 Derhal kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.