Düşük toz
75 g
Yumurta
200 g
bal
25 g
Aksesuarlar 40g toz şeker 40g kuru üzüm Ballı üzümlü kek nasıl yapılır 14 yumurta, az toz 75 gr, uygun miktarda kuru üzüm, 2 yemek kaşığı bal, 40 gr şeker 2 Yumurta sarılarını ve yumurta beyazlarını bir kasede ayrı ayrı çırpın, yumurta sarılarına 10 gr şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından iki yemek kaşığı bal ekleyin ve iyice karıştırın 3 Düşük tozu eleyin ve eşit şekilde karıştırın 4 Yumurta beyazlarını iki parça halinde kalan şekere ekleyin. 5 Yumurta akı + hamuru çırpın, iyice karıştırın, kuru üzüm ekleyin ve iyice karıştırın 6 Kalıba dökün, hamuru düz hale getirmek için sallayın, yüzeye kuru üzüm serpin 7 Fırını önceden 170 derece ısıtın, 40 dakika fırının alt kademesine koyun 8 Pişmiş pastayı çıkarın