Malzemeler
pirzola
1000 g
Tofu derisi
250 g
Aksesuarlar: 3 gr tarçın kabuğu, 3 gr mandalina kabuğu, 3 gr yıldız anason, 3 karanfil, 1 yenibahar tozu, 5 gr soya sosu, 10 ml, Maggi Fresh 5 ml, beyaz şeker, 10 gr arpacık soğanı, 15 gr, zencefil, 10 gr, tuz, 5 gr, su, 800 ml, fıstık yağı, 30 ml
Qianqianjie kaburga uygulaması 1 Kaburgaları suya batırın ve akan suya daldırın.
2 Tekrar suda kaynatın.
3 Kontrollü suyu kullanım için yeniden doldurun.
4 Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, üzerine beyaz şeker ekleyin ve şeker rengini kızartın.
5 Ardından kaburgaları ekleyin ve renk için kızartın.
6 Su, yeşil soğan, zencefil ve diğer baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Yüksek ateşe getirin, kısık ateşe çevirin, üzerini örtün ve 45 dakika pişirin.
8 Tofu kabuğunu uzun şeritler halinde kesin ve her şeridi bir düğüm halinde bağlayın.
9 Pişmiş pirzolaları kapağa koyun ve 20 dakika pişirin, ocağı kapatın ve servis yapın.
10 porsiyon.
-
- Balzamik Sirke Ispanak Fıstık
-
- Dana Trabzon Hurması Çorbası
-
- Ev yapımı Hanamaki
-
- Maydanozlu kızarmış domuz eti
-
- Kıyılmış et börek
-
- Kızarmış tavuk pirzola
-
- Baharatlı Acı Kabak
-
- Sarımsaklı İstiridye Soslu Marul
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- İstiridye soslu rendelenmiş tofu ile karıştırılarak kızartılmış kereviz
-
- Kızarmış kek
-
- Kuzeydoğu Bacon Roll
