Mor Patlıcan
4
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soğan, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi, 5g sirke, 5ml, şeker 8g, soya sosu, 15ml, nişasta, uygun miktar, sarımsak, uygun miktar, zencefil Patlıcan dilimleri soslu nasıl buharda pişirilir 1 Patlıcanları yıkayın ve bir buharlı tencereye koyun. 10 dakika buharda pişirin. 2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak bir miktar. 3 Patlıcanı yemek çubuklarıyla delin ve delin. 4 Şeker, sirke, hafif soya sosu. 5 Nişasta ekleyin. 6 Biraz su ekleyin. 7 Tencereye yağı, zencefil ve sarımsağı koyun. 8 Pixian fasulye ezmesini koyun. 9 Bir süre kızartın. 10 Patlıcan şeritlerini yırtın. 11 Patlıcanın üzerine dökün. 12 Doğranmış yeşil soğanları serpin. İyice karıştırın.