g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce char siu'yu marine edin: eti yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin, ardından tüm barbekü malzemeleriyle birlikte plastik bir torbaya koyun. Plastik poşeti sıkıca bağlayın ve domuz etine sevgili gibi şefkatle davranın. Bu tür masaj ellerinizi lekelemeyeceği gibi et dilimlerinin tadına da yardımcı olabilir. Masaj bittikten sonra buzdolabına koyun.

Sonra pirinç ve sebzeleri hazırlayın. Yıkanmayan pirinç kullanıyorum, bu yüzden onu kaynar suya ve pirince koyuyorum (bir süre ıslatıyorum). Normal pirinç kullanıyorsanız, yıkadıktan sonra pirinci süzün ve suyu bıraktığınızda 5 gram azaltın. Ardından sebze hazırlamaya başlayın. Kışın bambu filizleri ise, küp küp doğramadan önce bir süre pişirmeniz gerekir. Sulu sebzeleri seçmeyin, aksi takdirde pirinç lapa olur (resimdeki Çin lahanası, yumurtası ve soğanı bu menüde değil ayrı ayrı kullanılır)

Doğranmış sebzeler pirinç çorbasına konur ve çiğ sosis de doğranır ve pirinç çorbasına konur. Bir çorba kaşığı salata yağı koyun. (Büyük kaşık nedir? Metal kaşık, normal bir yumurta büyüklüğünde ve şeklinde) Kendi ev yapımı sosisimi kullanıyorum. Kanton sosisi önce buharda pişirilir, ardından ince dilimler halinde dilimlenir ve 30 dakika boyunca pirincin yüzeyine yerleştirilir. Bunu zahmetli buluyorum, bu yüzden çiğ doğranmış olarak atıp birlikte pişiriyorum.

Kapağı kapatın, işlev için "Özellikler" i seçin, menüden 1 Claypot'a basın, görüntüleme süresi 1:30. Telefonda 45 dakikaya bir çalar saat ayarlayın.

Telefon alarmı çaldı ve mangalda pişirilmiş domuz eti işlendi. Yapışmaz tavaya az miktarda yağ koyun, marine edilmiş et dilimlerini koyun ve bir süre kızartın, ters çevirmeyi unutmayın. Piştiğinde tadı tadın, sadece biraz tuzlu. Çok hafifse, tadına bakmak için biraz soya sosu veya tuz ekleyebilirsiniz. Bir dakikanızı ayırın, sert şeyler yapma, tuzlu olacak.

Ekmek makinesi 30 dakikalık kalan süreyi gösterdiğinde domuz dilimlerini pirince dökün. Ekmek kovasının iç duvarına 2 yemek kaşığı salata yağı dökün (yağ güdük yapmanıza yardımcı olabilir), kapağı kapatın ve kaynamaya devam edin.

Son 30 dakikaya dikkat edin, pastırmalı bebek yemeğini buharda pişirin, soğanlı süt yumurtasını karıştırıp kızartın (özellikle ihale kalın bir yumurta kaynatmak için yumurta sütle kızartılır), beslenmesi çok kapsamlı. Beladan korkuyorsanız hardal yumurtası çorbası, deniz yosunu çorbası, lif kabağı çorbası yapabilirsiniz. Neyse, beğendim. Elbette ilerlemiş kanserli hastalar bir bardak sade su hazırlayabilir.

Mangalda domuz pilavı programının sonunda bir kaşık suşi hafif soya sosu dökün, biraz beyaz susam serpin veya biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin ve karıştırın. Yağlı, hoş kokulu, rengarenk Char Siew Claypot Rice hazır.