Vanilyalı Pound Kek Minyatür Tavşan Tarifi - Yemeği
Bu pastanın görünüşüne bakmayın çok sıradan, ama içinde çok çağrışım var! En klasik formülü, 41 kiloluk malzemeleri kullanarak, tam doğru vanilyalı keki yapmak için, her şey tatlılık, tat ve şekille tam anlamıyla doğrudur. Tereyağı 100 gram Yumurta 100 gram Düşük glütenli un 100 gram Kabartma tozu 1 g Vanilya özü Birkaç damla Beyaz şeker 100 gram Beyaz şeker 10 g Su 50 gram
Aşama 1
Yağı orta-kısık ateşte mikrodalgada ısıtın, üzerine beyaz şeker ekleyin ve beyazlaşıp şişene kadar 5 dakika çırpın.
Adım 2
Lezzeti arttırmak için birkaç damla vanilya özü ekleyin.
Aşama 3
Yumurtaları üç grup halinde ekleyin, her seferinde yüksek hızda çırpın ve iyice karıştırdıktan sonra tekrar ekleyin.
4. adım
Çırpma işleminden sonra tereyağının hacminin arttığını, nemli, parlak, kabarık ve kremsi olduğunu görebilirsiniz. Bu sırada fırını 170 ° C'de yukarı ve aşağı ısıtın.
Adım 5
Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin ve pürüzsüz ve kuru pudra olmadan karıştırın ve 1 dakika karıştırmaya devam edin.
6. Adım
Kalıbın üzerine yağlı kağıt yayın, kek hamuru dökün ve yüzeyi düzeltin.
7. Adım
Fırını önceden ısıttıktan sonra 170 ° C'de 20 dakika pişirin.
8. Adım
20 dakika sonra kekin ortasını kesmek için suya batırılmış bıçağı çıkarıp fırına koyun ve 20 dakika pişirmeye devam edin.
9. Adım
Pastayı pişirirken şekerli su yapabilirsiniz, beyaz şekeri ve suyu küçük bir tencereye dökün ve kaynatın, sonra bir süre pişirin, sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
10. adım
Pişmiş keki kalıptan çıkarın, şekerli suya batırılmış bir fırça kullanarak kekin yüzeyini fırçalayın, soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.
11. adım
Dışı gevrek, içi yumuşak, en klasik formülü şaşırtıcı bir tat getiriyor!
