Küçük rakun üç boyutlu boyalı kap kek - Yemeği
Kapkekleri Fransız kremalı krema ile renklendirmek için siyah susam tohumları ve bambu kömürü tozu kullanarak çocukların favorisi olan sevimli küçük bir rakuna dönüştürün. Kalıp, alt çapı yaklaşık 4,5 cm olan bir mutfak kağıdı bardağıdır. Belirtilen miktar, 12 susuz pandispanya tabanı ve 2 kremalı krema üç boyutlu tablo için gereken miktardır. Kek tabanı susuz bir pandispanyadır ve buttercream Fransız tereyağlı kremadır. Yumurta 2 parça Pudra şekeri 40 gram bal 10 gram Düşük glütenli un 80 gram Salata yağı 15 gram Bambu kömür tozu bir miktar Siyah susam tozu bir miktar Tuzsuz tereyağı (krema kreması) 125 gram Pudra şekeri (kremalı krema) 50 gram Süt 15 gram Hafif krema (kremalı krema) 35 gram Yumurta sarısı (krem krema) 1 parça Beyaz çikolata parçaları Birkaç parça
Aşama 1
Yumurtaları oda sıcaklığında bir yumurta çırpıcısında çırpın, şeker ve bal ekleyin
Adım 2
Desen belirgin hale gelene ve damlayan işaretler hızla kaybolmayana kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın
Aşama 3
Düşük glütenli unu eleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın
4. adım
Kağıt tepsisini 12 kap kek kalıbına koyun, kek hamurunu dökün ve% 80 dolu yapın
Adım 5
Fırının ortasına koyun, 170 derece ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin
6. Adım
Çıkarın ve daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın
7. Adım
Pastayı pişirirken Fransız tereyağı kreması yapın: tereyağını küçük parçalar halinde kesin, oda sıcaklığında yumuşatın ve bir spatula ile eşit şekilde yayın.
8. Adım
Yumurta sarısını, şekeri, tereyağını ve sütü bir tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın, kısık ateşte ısıtın, 80 dereceye kadar ısıtın, ateşten alın ve daha sonra kullanmak üzere soğuması için ayrı bir leğene soğuk suya koyun.
9. Adım
Soğutulmuş yumurta sarısı hamurunu porsiyonlar halinde tereyağına ekleyin ve tamamen kaynaşana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
10. adım
İki porsiyona bölün, siyah susam tozunu arka arkaya bir porsiyona ekleyerek açık gri yapın. Diğer kısma koyu gri yapmak için biraz bambu kömür tozu ekleyin
11. adım
Çırpılmış krema ve pudra şekerini süslenene kadar çırpın. Orijinal renk kremini de baz olarak kullanabilirsiniz.
Adım 1/2
Gıda boyası kullanıyorsanız, sarı krema buzlanmasını beyazla ayarlayabilir, kremalı buzlanma ile pürüzsüzleştirebilir ve üstteki kremalı buzlanma deseniyle daha iyi birleştirebilirsiniz.
13. adım
İki çeşit kremi krema torbasına koyun, çiçek ağzını süslemek için küçük yuvarlak bir ağız kullanın, önce göz yuvasının ve ağzın dış hatlarını sıkmak için açık gri kullanın
14. adım
Açık gri yanakları ve alnı doldurun
Adım 15
Göz çukurlarını tanımlamak için koyu gri kullanın, göz çemberlerinin konumunu bırakın ve kaşları beyaz kremle doldurun
16. adım
Kulaklar görevi görmesi için keklere beyaz çikolata parçaları yerleştirin, dış çemberde açık griyi ve iç çemberde koyu gri kremayı sıkın
17. Adım
Kremanın yüzeyini nazikçe fırçalamak için kürkün büyüme yönü boyunca küçük bir fırça kullanın.Erilmiş bitter çikolatayı göz bebeklerini, burnu ve ağzı çizmek ve kremayı vurgulamak için kullanın. Kabaca bitti, sadece biraz kırpın
Adım 18
Bitmiş resim
