Manbu Mutfağı-Meksika Tavuk Böreği - Yemeği
"Fasta", "Facitta", "Fajita", vb. gibi çevrilen Fajita, İspanyol sömürge döneminin bir ürünüdür. Meksikalılar tarafından sıklıkla yenen geleneksel ev yapımı bir yemektir ve aynı zamanda şu anda Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olan Meksika tarzı bir yemektir (tex-mex). Meksikalılar yemek pişirirken genellikle bazı özel baharatlar ve çeşniler eklerler. Yaygın çeşniler arasında ekşi krema, guacamole, salsa sosu vb. Yer alır ve Özel tortilla tortilla. Meksika yemeklerini sofra adabına bağlı kalmadan, dilediğiniz gibi el ve çatal kullanarak yiyebilirsiniz, ayrıca ailenizle veya arkadaşlarınızla oturup çeşitli lezzetli yemekleri paylaşmak için de çok uygundur. Ulusal cesaretinin ve gururunun özelliklerini tam olarak yansıtır. Geçen hafta İrlanda'daki en sıcak yazı hafızamda yaşadım ve sobanın yanında çok uzun süre kalmak istemiyorum, bu yüzden akşam yemeğimizi olabildiğince basitleştirmeye ve bugün sizlerle bu Meksika tarzı lezzeti paylaşmaya çalıştım! tavuk Ekmek dolmalık biber Ekşi krema Fajita sosu Avokado Limon Arpacık soğanı
Aşama 1
İçindekiler: tavuk, Meksika tortillası, dolmalık biber, ekşi krema, Fajita sosu
Adım 2
Tavuğun kemiklerini çıkarıp şeritler halinde kesin, tavuğu yüzey rengi değişene kadar biraz zeytinyağı ile kızartın, Fajita sosu ekleyin, kaynamaya başlayıncaya kadar ısıtmaya devam edin ve hemen ocağı kapatın ve kullanıma hazır bırakın
Aşama 3
Not: Tavuk budu ve tavuk uyluğundaki et parçası seçilir.Tavuğun bu kısmı nispeten yumuşaktır.Tabi tavuk göğsü de mümkündür; Ek olarak, ısıtma süresi çok uzun olmamalıdır ve kırıldığında ısı kapatılabilir ve kalan sıcaklık tavuğu yumuşak ve sulu tutabilir.
4. adım
Aynı zamanda guacamole'yi hazırlayın, avokadoyu ikiye bölün, çukurlarını çıkarın, etini kazın, bir kaşıkla ezin, limon suyunun yarısını, biraz yeşil soğanı ve biraz jalapeno ekleyin ve iyice karıştırın!
Adım 5
Not: Tamamen olgunlaşmış avokado kullanmaya çalışın ve kıstırdığınızda yüzey biraz yumuşak hissedilir.
6. Adım
6
7. Adım
Sonra demir tabağı ısıtın, yazın çok yağlı olmayı sevmediğinizi düşünerek renkli biberi yağ eklemeden pişirebilirsiniz. Not: Renkli biberleri çok uzun süre pişirmemeye çalışın ve gevrek yapısını koruyun
8. Adım
8
9. Adım
9
10. adım
10
11. adım
11
Adım 1/2
12
