Dana yahnisi - Yemeği
300 gram sığır eti, yemek, pirinç, bir kase, yemek, patates, iki (küçük) gram, yiyecek, havuç, yarım, yemek, et pişirme baharatları: yıldız anason, biraz defne yaprağı, biraz biber, biraz tarçın, biraz pişirme şarabı, bir kaşık dolusu pişirme baharatı: mısır yağı Doğru miktarda hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, yarım yemek kaşığı tuz, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda yemek
1. Sığır etini parçalara ayırın ve kan köpüğünü çıkarmak için soğuk suda haşlayın.
2. Çıkarın, yıkayın ve boşaltın.
3. Dana küplerini ve pişirme baharatını elektrikli bir düdüklü tencereye koyun ve 15 dakika bastırın ve pişince kenara koyun.
4. Patatesleri ve havuçları soyun.
5. Yeşil soğanları kıyın, patatesleri ve havuçları doğrayın.
6. Tencerede yağı ısıtın, patatesleri, havuçları ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve bir süre kavurun.
7. Pişirme baharatını ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Bekleme için alevi kapatın.
9. Pirinci yıkayın ve bir pirinç tenceresine koyun.
10. Pilavın üzerine patates, havuç ve dana etini serpip, bir kase ve yarım et suyunu dökün ve pişir düğmesine basın.
11. Kavrulmuş pirinç.
12. Bitmiş resim.
