Ev Yapımı Fasulye Ezmesi - Yemeği
1. Siyah fasulyeyi 4 saat önceden ıslatın, önceki gece ıslattım.
2. Siyah fasulyeleri düdüklü tencereye koyun ve pişirmek için tahıl düğmesine basın.
3. Pişirilmiş siyah fasulyeleri üç kez mutfak robotuna koyun ve fasulyeleri pişirmek için kullanılan suyla birlikte daha kalın bir soya sütü ezmesi haline getirin.
4. Temiz bir pamuklu bez alın, soya sütü püresini pamuklu bezin üzerine koyun ve fazla suyu sıkarak kurutun, böylece fasulye ezmesi çabuk kızartılıp çabuk kurutulabilsin.
5. Suyu sıktıktan sonraki durum budur.
6. Sıkılmış fasulye ezmesini yapışmaz bir tavaya koyun, şeker ve salata yağı ekleyin.
7. Tabanın yapışmasını önlemek için karıştırmaya devam ettiğinizden emin olun.
8. Suyu sadece karıştırıp kızartın ve biraz kurutun, diğer ara öğünleri yaparken kullanımı kolaydır. Miktar çok fazlaysa taze saklama poşetine koyup derin dondurucuya koyabilir, kullanırken çıkarın ve eritin.
