Aşama 1
Mantarları önceden ıslatın ve ardından doğrayın. Bezelyeleri yıkayın ve bir kenara koyun. Dondurulmuş bezelye aldım.Adım 2
Zencefili doğrayın ve sarımsağı ezin. Kaburgalar biraz tuz, şeker, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, koyu soya sosu ile karıştırılır ve 6 saatten fazla marine edilir. Bir gece önce salamura yaptım.Aşama 3
Marine edilmiş kaburgaları bir süre yağda karıştırın.4. adım
Sonra bezelye ve shiitake mantarlarını dökün ve bir süre karıştırın. Pişirmeye gerek yok.Adım 5
Pirinç, pirinç pişirmek için her zamanki gibi aynı miktarda su ile yıkanır.6. Adım
Daha sonra kızarmış kaburgaları ekleyin, bir kaşık istiridye sosu, uygun miktarda şeker, tuz, hafif soya sosu, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.7. Adım
Malzemeler suya batırılmalıdır.8. Adım
Çıtır pirinçle pilav yemek istediğim için toprak kap pilav düğmesine basın. Bu Konka pilav pişiricisi bunu yapabilir. Sıradan bir pilav pişiricisiyse, sadece pişirme düğmesine basın, yabancılık korkusunu bekledikten sonra pişirme düğmesine tekrar basın.9. Adım
Bak, çok lezzetli, pirinç taneleri farklı.10. adım
Kenarlarında ve dibinde altın taraklar var ki bu harika.11. adım
Yemeye başladı.