Sincan büyük tabak tavuk - Yemeği
Üç Sarı Tavuk 1 Patates 2 parça bira 1 şişe zencefil Birkaç parça Biber 30 kapsül Tarçın parça şeker Bir kaşık dolusu tuz Bir kaşık dolusu Soya sosu İki kaşık Yıldız anason Birkaç Kurutulmuş biber Birkaç ketçap 3 kaşık Acı biber 2 parça Kimyon tohumları Birkaç soğan Bir
Aşama 1
Üç sarı tavuk, yaklaşık 4 cm büyüklüğünde parçalara bölünür. Tencereye temiz su dökün ve yüksek ateşte kaynatın, tavuk nuggetlarını ekleyin ve çıkarmak için 3 dakika haşlayın. Tavuk kanadı yüzeyindeki pislikleri suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın. Zencefili soyun ve dilimleyin, biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın ve büyük parçalar halinde doğrayın
Adım 2
Tencereye yağı dökün ve yüksek ateşte ısıtın.Yağ% 70 sıcakken zencefil, biber, yıldız anason, tarçın ve kuru biberi ekleyin, baharatlı bir tat için karıştırın, tavuk parçalarını dökün ve 2 dakika kızartın, tavuğun üzerine bira dökün Blok yüzeyi
Aşama 3
Koyu soya sosunu dökün, kaynattıktan sonra köpüğü tekrar yağlayın, domates sosu ve şekeri ekleyin, üzerini kapatın ve kısık ateşte ayarlayın, 20 dakika pişirin
4. adım
Patatesleri soyun ve yaklaşık 4 cm'lik büyük parçalar halinde doğrayın, tencereye koyun, kapağını kapatın ve 10 dakika daha pişirin.
Adım 5
Tuz ekleyip iyice karıştırın, yüksek ateşe döndürün, kırmızı biberleri ekleyin, 1 dakika karıştırın ve çıkar.
