Yumurtalı Pizza - Yemeği
1. Önce pizza hamuru yapın. Un, yapışkan pirinç unu, süt tozu ve kabartma tozunu karıştırın. Su ekleyip hamuru yoğurun. Yarım saat mayalayın.
2. Hazır olduktan sonra hamuru yoğurmaya devam edin.
3. Hamuru bir kek şekline getirin ve tekrar yarım saat bekletin. Ve hamurda küçük delikler açın.
4. Sebzeleri küpler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere yumurtaları çırpın. Biraz tuz ekleyin.
5. Sebzeleri tavaya dökün ve iki dakika kızartın, ardından su dökün ve tavayı birkaç dakika kapatın. Su neredeyse kuruduğunda, yumurta sıvısını dökün ve daha sonra kullanmak üzere biraz yumurta sıvısı bırakın. Birkaç dakika daha havasız olacak ve yumurta katılaştıktan sonra tencereden çıkacak. Bir sonraki adım, hamurun bir tarafını bir tavada pişirmek ve ardından diğer tarafını pişirmektir. Kalan yumurta sıvısını pişmiş tarafa dökün. Pişen sebzeleri tekrar hamurun üzerine yayın ve birkaç dakika içinde tavadan çıkacaktır.
