Tembel Domuz ve Fasulye Kavrulmuş Erişte - Yemeği
1. Fasulyeleri kırın, patatesleri kesin ve yıkayın.
2. Çiğ erişteleri yemeklik yağ ile karıştırın ve bir sepet içinde buharda pişirin.
3. Kızarmış domuz etini sıcak yağ ile karıştırın
4. Kıyılmış domuz eti yarıya kadar pişince, fasulyeleri ve patatesleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından uygun miktarda su ekleyin.
5. Fasulyelerin% 80'i pişince buharda pişirilmiş erişteleri fasulyelerin üzerine koyun, tencereyi örtün ve yaklaşık on dakika kadar buharda pişirin.Bu işlem sırasında tencerede su olup olmadığına dikkat edin aksi takdirde yapışması kolay olacaktır.
6. Pişirmeyi bekleyin, sarımsak ve maydanozu doğrayın, sirke ve susam yağı ekleyin ve suyunu yapın.
7. Fasulyeleri ve erişteleri eşit şekilde karıştırın.
8. Dışarıda servis yapın, damak tadınıza göre kişniş sarmısak salata sosu ekleyin.
