Fasulye ile Kızarmış Domuz Göbeği - Yemeği
Domuz eti, doğru miktarda fasulye, doğru miktarda yiyecek, erişte, doğru miktarda tuz, doğru miktarda büyük malzeme, doğru miktarda biber, doğru miktarda yeşil soğan, zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda yemek, yıldız anason, bir hafif soya sosu, doğru miktarda eski soya sosu, doğru miktar
1. Dilimlenmiş domuz göbeği
2. Fasulyeleri yıkayın ve küçük parçalara ayırın
3. Erişte üzerine biraz yemeklik yağ koyun ve iyice karıştırın!
4. Yağı tencereye dökün, önce biberi koyun ve aromayı kızartın, sonra çıkarın, domuz etini karıştırıp kızartın, yeşil soğanı, zencefili ve yıldız anasonu kokulu olana kadar koyun, biraz pişirme şarabı dökün! Fasulyeleri karıştırın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, on üç baharat ve tuz ekleyin! Bir süre kızartın!
5. Suyu dökün, tadına bakın ve uygun şekilde baharatlayın!
6. Son olarak erişteleri fasulyenin üzerine koyun! Önce suyu kaynatmak için büyük bir ateş açın, sonra küçük bir ateşe dönüştürün!
7. Çorba neredeyse toplandığında, yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın! Yükle!
Fasulye ile Kızarmış Erişte
önceki
Fasulye ile Kızarmış Erişte
Sonraki
