Pleurotus eryngii
3 adet
kırmızı biber
Yarım
yeşil biber
1 parça
soğan
Yarım
Sarımsak
2 yaprak
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, 1 gram, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, karabiber ve biraz kuru nişasta, 1 yemek kaşığı Pleurotus eryngii renkli biber ve soğanla nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve pleurotus eryngii, soğan ve renkli biberleri yıkayın 2 Malzemeleri bıçakla değiştirin ve renkli biberi ocak parçalarına kesin 3 Pleurotus eryngii bir ocak, soğan parçaları ve sarımsaklı kıyma ile parçalara bölünür 4 Tencere ısıtıldıktan sonra biraz zeytinyağı ekleyin, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve orta ateşte soteleyin, eryngii mantarlarını karıştırın 5 Soğan küplerini ekleyin ve kavurun 6 Renkli biberleri çabucak karıştırıp kızartın 7 Son olarak, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 gram tuz, biraz ezilmiş karabiber ekleyin ve ardından uygun miktarda su nişastası ekleyin ve hızla karıştırıp iyice karıştırın.