Malzemeler
İnek panjuru
200 g
Jöle
1 parça
Yardımcı maddeler: havuç, yarım kök, kişniş, 2 sarımsak, 1 baş zencefil, 1 parça tuz, 1,5 çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı balzamik sirke, 2/3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/2 yemek kaşığı susam yağı, 1 çay kaşığı biber, 1 çay kaşığı acı biber yağı, orta miktarda
Dana eti dana eti jöle ile nasıl karıştırılır 1 hammadde haritası.
2 Dana panjurlarını doğrayın. Havuçları rendeleyin.
3 Jöleyi şeritler halinde kesin ve soğuk bir kaseye koyun.
4 Bir tencerede suyu kaynatın ve daha çok kaynatın çünkü jöleyi dökmeniz gerekiyor. Havuçları haşlayın.
5 Havuçları çıkarın, kişniş ve kıyılmış sarımsakla birlikte jölenin üzerine koyun, kaynar suyla durulayın, dezenfekte edin ve süzün. (Sarımsağın baharatlı tadından korkmak için sarımsak ezmesi kullanın).
6 Zencefili ekleyin ve kalan suyu bir dakika pişirin, ardından işkembeyi suya ilave edin.
7 Bütün baharatları ekleyin.
8 Ellerinizle eşit şekilde tutun ve karıştırın. On dakika içinde ye.
-
- Patates ve Trabzon Hurması ile Dana Yahni
-
- Kolay Omurice
-
- Sarımsak Lifli Haşlanmış Patlıcan
-
- Kurutulmuş yumurta ile karıştırılmış Malan kafa
-
- Altın tatlı patates dilimleri
-
- Tatlı ve ekşi sarımsak
-
- Sandviç muzlu kek
-
- Sığır eti ve turp köfte
-
- Tofu derisi ve lahana ile kızarmış domuz kulakları
-
- Kereviz Karıştırın Kızarmış Bezelye
-
- Salatalık ile karıştırılmış nepeta
-
- Pirinç ocak tostu
