Malzemeler
Maydanoz
50 gram
sığır eti
200 g
soya peyniri
170 g
kırmızı biber
20 g
Takviyeler: yağ, orta tuz, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, biraz sarımsak filizi
Kereviz ve kurutulmuş soya peyniri ile karıştırarak kızartılmış kıyılmış sığır eti 1 Malzemeler (maydanoz, kırmızı biber, sığır eti, sarımsak filizi, kurutulmuş soya peyniri)
2 Sarımsak filizlerini doğrayın, kuru fasulye lorunu şeritler halinde kesin, kerevizi dilimlere ayırın, kırmızı biberi küçük ocak şeritleri halinde kesin, dana eti dilimleyin, tuz, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve mevsimine göre mısır nişastası
3 Kurutulmuş tofuyu sıcak bir tavada kızartın ve kızarana kadar yağda kızdırın.
4 Bu sırada kuru fasulye lorunun tadı lezzetli hale getirmek için biraz tuz ekleyin ve ardından servis yapın.
5 Tavayı yağ ile ısıtın, dana parçalarını ekleyin ve kızartın
6 Sığır eti 5 olgunlaştığında maydanoz, kırmızı biber, sarımsak filizi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
7 Bir süre karıştırın, ardından kızarmış tofu ekleyin
8 Tuz, şeker, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin
9 Son olarak, kokuyu arttırmak ve sarımsak yapraklarını yeşil tutmak için tencereden sarımsak yapraklarını ekleyin ve karıştırarak kızartın
-
- Yumurtalı kızarmış kereviz
-
- Dulavratotu Kaburga Çorbası
-
- Sığır tarağı jölesi
-
- Domuz boğum sirkesi
-
- Patates ve Trabzon Hurması ile Dana Yahni
-
- Kolay Omurice
-
- Sarımsak Lifli Haşlanmış Patlıcan
-
- Kurutulmuş yumurta ile karıştırılmış Malan kafa
-
- Altın tatlı patates dilimleri
-
- Tatlı ve ekşi sarımsak
-
- Sandviç muzlu kek
-
- Sığır eti ve turp köfte
