Malzemeler
Çin lâhanası
150 gram
Kıyılmış domuz eti
50 gram
Hayranlar
50 gram
havuç
50 gram
maydanoz
10 gram
Sarımsak
10 gram
Aksesuar 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı beyaz sirke 0,5 tatlı kaşığı biraz MSG
Soğuk salatada dört dilim nasıl yapılır 1 Taze domuz etini ince filamentler halinde kesin, tavaya biraz yağ koyun, ısıtın, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve kızartın
2 Rendelenmiş domuz etini rengini değiştirip çiğ kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın.Tadı etkilemesi çok uzun sürmeyin
3 Daha sonra kullanmak üzere çiğ lahana kalpleri, havuç, haşlanmış erişte, kıyılmış domuz eti, kişniş, sarımsak hazırlayın
İnce şeritler halinde kesilmiş 4 lahana
5 Havuç ince dilimler halinde kesilmiş
6 Tüm hammaddeleri kaba koyun
7 Baharat tuzu, şeker, MSG, sirke ekleyin
8 baharat, iyice karıştırın ve tadını çıkarın
9 Karışık ve ferahlatıcı Baicai Sisi'yi tabağa koyun
10 Bir kase darı lapası ve besin dolu yumurta ile servis edilir
11 Bakmak çok cazip, insanları salya akıtır
12 Soğuk mezeler, her öğünde sahip olunması gereken bir eserdir
13 Hayat sadece iyi yemek ve her yemeği mutlu etmektir!
-
- İstiridye Soslu Tricholoma
-
- Kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Kereviz ve Kurutulmuş Tofu ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Sığır Eti
-
- Çıtır Et Suyu
-
- Yumurtalı kızarmış kereviz
-
- Dulavratotu Kaburga Çorbası
-
- Sığır tarağı jölesi
-
- Domuz boğum sirkesi
-
- Patates ve Trabzon Hurması ile Dana Yahni
-
- Kolay Omurice
-
- Sarımsak Lifli Haşlanmış Patlıcan
-
- Kurutulmuş yumurta ile karıştırılmış Malan kafa
