Malzemeler
Trikoloma
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, hafif soya sosu, yumuşak beyaz şeker, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yeşil biber
İstiridye sosunda trikoloma nasıl pişirilir 1 Trikoloma hazırlayın.
2 Mantarları yıkayın ve yaklaşık yarım santim kalınlığında ince dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
3 Zencefili doğrayın, doğranmış yeşil soğanı, sarımsağı dilimleyin, yeşil biberi parçalara ayırıp kenara koyun.
4 Bir tencereye ateşin üzerine uygun miktarda salata yağı koyun.
5 Yağ yaklaşık% 60 sıcakken zencefil, doğranmış yeşil soğan ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
6 Sonra mantarları ağza koyun ve eşit şekilde karıştırın.
7 Mantarlar hafif yumuşayınca sirke ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
8 Az miktarda soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9 Sonra az miktarda şeker ekleyip iyice karıştırın.
10 Ardından tuz ekleyin.
11 İstiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Son olarak, yeşil biberleri ekleyin ve tencereden çıkana kadar yaklaşık yarım dakika karıştırın.
-
- Kereviz ve Kurutulmuş Tofu ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Sığır Eti
-
- Çıtır Et Suyu
-
- Yumurtalı kızarmış kereviz
-
- Dulavratotu Kaburga Çorbası
-
- Sığır tarağı jölesi
-
- Domuz boğum sirkesi
-
- Patates ve Trabzon Hurması ile Dana Yahni
-
- Kolay Omurice
-
- Sarımsak Lifli Haşlanmış Patlıcan
-
- Kurutulmuş yumurta ile karıştırılmış Malan kafa
-
- Altın tatlı patates dilimleri
-
- Tatlı ve ekşi sarımsak
