Malzemeler
pirzola
500 g
Lotus kök
1000 g
domuz eti
200 g
Aksesuarlar Beyaz pirinç sirkesi 10g tuz 5g tavuk özü 5g zencefil 10g
Lotus Kökü Yedek Kaburga Çorbası 1 Önce lotus kökünü hazırlayın, lotus kökünü temizleyin ve yıkanmış lotus kökünü ocak parçalarına kesin.Kestikten sonra lotus kökünde kir varsa tekrar temizleyin.
2 Bir parça eski zencefil hazırlayın ve zencefili küçük parçalara ayırın.
3 Bir parça domuz eti hazırlayın ve küçük dilimler halinde kesin.Bu adım gerekli değil Ailem bunu yapıyor çünkü ailem sadece kaburgaların yağlı olmadığını düşünüyor, bu yüzden biraz domuz eti ekleyeceğim.
4 Doğru miktarda pirzola hazırlayın, birkaç kez ılık suya batırın ve içindeki kanı çıkarmaya çalışın.
5 Hazırlanan kaburgaları ve lotus kökünü sırayla tencereye koyun ve ardından zencefil dilimlerini tencereye koyun.
6 Tencereye doğru miktarda su ekleyin ve ardından doğru miktarda beyaz sirke ekleyin Beyaz sirke kemiklerdeki kalsiyumu daha iyi pişirebilir.
7 Düdüklü tencerenin kapağını kapatın, ardından çorba sütununa göre ayarlayın, fişe takın ve bekleyin.
8 Pişmiş lotus kökü kaburga çorbası, uygun miktarda tuz ve tavuk özü ilave edin, ardından kapağı kapatın ve birkaç dakika pişirin.
9 Lezzetli bir kase lotus kökü domuz kaburga çorbası hazır Lotus kökü tozu lezzetlidir.
-
- ekmek
-
- Haşlanmış pirinç
-
- Karabiber Tavuk Kanadı
-
- Turp filizi ve kızılcık salatası
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Doğranmış Soslu Patates
-
- Yulaf ezmeli fasulye ezmesi
-
- Lezzetli Kızarmış Si Erişte
-
- Yeşil Biberli Tavuk
-
- Yam ve wolfberry ile pirinç lapası
-
- Ev yapımı domuz ipi [Wok versiyonu]
-
- Soğan ve Patatesli Haşlanmış Domuz Kaburga
