Malzemeler
Düşük glütenli un
60 g
Aksesuarlar su 90 gr tereyağı 45 gr beyaz şeker 10 gr 2 yumurta badem unu 40 gr düşük glutenli un 85 gr tereyağı 70 gr pudra şekeri 40 gr süt 10 gr
[Baicui Happy Baking] Çıtır ponponlar nasıl yapılır 1 Çıtır malzemeleri hazırlayın ve oda sıcaklığında yumuşatmak için önceden buzdolabından tereyağını çıkarın. Tereyağına pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Badem unu ekleyin ve iyice karıştırın. 3 kez sütü ekleyin ve iyice karıştırın. Düşük glütenli unu ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Hamuru uzun bir top haline getirin, buzdolabında yarım saat bekletin ve bir kenara koyun.
3 Puf malzemelerinin su, tereyağı ve şekeri tamamen eriyene kadar kaynatın. 60 gr düşük glütenli un ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 4. adımın soğumasını bekleyin, sırayla yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Hamuru tek kullanımlık krema poşetine koyun ve fırın tepsisine sıkın
5 Bir tabakta kalabalık, bir tabakta 9 neredeyse aynı
6 Çıtır kabuğunu çıkarın ve ince dilimler halinde kesin
7 Çıtır kabuğunu ince dilimler halinde kesin ve hamurun üzerini kapatın.
8 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika pişirin, üst ve alt ısı 160 derece, orta tabaka
9 Pişmiş ponponlara çırpılmış krema ekleyin
10 Daha iyi tadı için yarım saat buzdolabına koyun
11 Bitmiş resim
-
- Haşlanmış pirinç
-
- Karabiber Tavuk Kanadı
-
- Turp filizi ve kızılcık salatası
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Doğranmış Soslu Patates
-
- Yulaf ezmeli fasulye ezmesi
-
- Lezzetli Kızarmış Si Erişte
-
- Yeşil Biberli Tavuk
-
- Yam ve wolfberry ile pirinç lapası
-
- Ev yapımı domuz ipi [Wok versiyonu]
-
- Soğan ve Patatesli Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Kiraz şifon
