Malzemeler
Kalamar
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, 3 gr, buharda pişirilmiş balık davul yağı, 1 yemek kaşığı, yarım yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, zencefil, 1 küçük parça frenk soğanı, 2 yeşil biber
Yeşil biberli kalamar halkaları nasıl yapılır 11. Malzemeler: 4 adet kalamar, 2 adet yeşil biber, zencefil, 2 adet yeşil soğan, Baharat: 3 gram tuz, 3 gram monosodyum glutamat, 1 yemek kaşığı ve yarım buharda pişirilmiş balık davul yağı, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap ve yarım yemek kaşığı karışık yağ
22. Yeşil biberi yıkayın ve çapraz olarak küçük parçalara ayırın, kalamarı öldürün, yıkayın ve daire şeklinde kesin
33. Frenk soğanı ve zencefili yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin (Evde yoktu, yeni aldım ve kullandım)
44. Su 60 ila 70 dereceye ısıtıldığında kalamar halkasına dökün ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
55. Bir tencereye yarım çorba kaşığı sıvı yağ koyun ve yağ sıcaklığı 40 derecenin üzerine çıktığında doğranmış zencefili ve frenk soğanı kokulu olana kadar ekleyin.
66. Kesilmiş yeşil biberleri içine dökün ve renk değişene kadar kızartın.
77. Kalamar halkalarını dökün ve eşit şekilde karıştırın
88. 1 çorba kaşığı ve yarım pişirme şarabı dökün ve birkaç kez karıştırın
99. 1 yemek kaşığı buharda pişirilmiş balık davul yağını dökün ve birkaç kez karıştırın
10103 gram tuz ve 3 gram MSG dökün, tadına göre kızartın ve tencereden çıksın
-
- Yeşil soğanlı tavada kızartılmış soya peyniri
-
- Garland krizantem
-
- Fesleğenli Haşlanmış Tavuk
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Ateş Ejderhası Suyu
-
- Deniz Yosunu, Mung ve Kış Kavun Çorbası
-
- Acı Biberli Kızarmış Fasulye Loru
-
- Sığır Krizantem İri Tahıl Çörek
-
- Tavus kuşu balığı
-
- Limonlu kavrulmuş bütün tavuk
-
- Edamame Çorbası
