Çizgili levrek
600 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, uygun miktarda Buharda pişirilmiş levrek uygulaması 1 Yeterli miktarda yeşil soğan ve zencefil ile bir levrek. 2 Yeşil soğanı ve zencefili parçalara ayırın ve biraz zencefil dilimleri 3 Tüneği kazıyın, solungaçları ve iç organları çıkarın, yıkayın ve tabağa biraz zencefil dilimleri koyun 4 Suyu kaynatın, uygun miktarda pişirme şarabı, zencefil dilimleri ekleyin. 5 Levreği koyun 6 Örtün ve buharlayın 7 Kapağı kaldırın ve buharda pişirilmiş levrekleri çıkarın, çorbayı tabağa dökün; zencefil dilimlerini çıkarın 8 Yeşil soğan ve zencefili koyun 9 Biraz haşlanmış balık soya sosu dökün 10 Buharda pişirilmiş balığın üzerine az miktarda yağ ve duman koyun.