Malzemeler
ördek
500 g
Aksesuarlar: 500 gr konjak, zencefil, 1 büyük diş sarımsak, 4 diş kuru biber, 6 fasulye salçası, 1 yemek kaşığı yağ, orta tuz, orta şeker, biraz yemeklik şarap, biraz biber, biraz soya sosu, 2 kişniş
Konjac ile ördek nasıl kızartılır 1 Konjağı ince dilimler halinde kesin ve tencerede haşlayın
2 Küçük ördek parçalarını temizleyin
3 Bir tencerede suyu kaynatın ve zencefili koyun, ördek kokusunu gidermek için şarap pişirin
4 Zencefil ve sarımsağı kesin ve bir kenara koyun
5 Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, güzel kokulu ekleyin ve karıştırın, ördeği tavada kızartın
6 Ördek yağsız olarak kızartıldıktan sonra, fasulye ezmesini ekleyin ve bir koku elde etmek için şekerle karıştırın
7 Konjağı dökün ve eşit şekilde karıştırarak
8 Eti batırmak için su dökün, 10 dakika kaynatın, ardından kısık ateşe çevirin.
9 Yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin, 5 dakika kişniş ve soya sosu ekleyin
10 Tamamen tatmak için konjağı deneyin
-
- Yuba Balık Başı Çorbası
-
- Kızarmış kalamar halkaları
-
- Fasulye Derisi Domuz Lahanası Çorbası
-
- Kelp Mung Bean Şurubu
-
- Karışık Meyve Deniz Taş Çiçeği Sago
-
- Haşlanmış balık
-
- Muhallebi dolgusu
-
- Ananas Ördeği
-
- Kıyılmış Edamame
-
- Beyaz kabuklu deniz ürünleri baş tofu çorbası
-
- Pırasa ile tavada kızartılmış soya peyniri
-
- Kaya Şekeri Mung Bean İçeceği
