Domates püresi - Yemeği
"Bir gurme olarak, sebze evi yemek yemenin utanç verici olduğunu hiç hissetmedi. Bu yemek yiyebileceğimiz anlamına geliyor. Annem her zaman yemek yiyebildiği için kutsandığını, bu yüzden yemek yiyebildiği için özellikle kutsanmış olduğunu söyledi. Cai Caiwu, yiyeceklerin de kategorilere ayrıldığını her zaman hissetmiştir: biri yemek yemektir, reddetmemek ve her zaman dünyanın lezzetini tatmak ister; diğeri her gün lezzetler yapmayı düşünerek yapmak; diğeri Yemek pişirip yiyebilen bir besindir, dünyadaki en iyisidir. [Yiyecek alışverişine hoş geldiniz, lütfen WeChat genel hesabında arama yapın: "Shiqu Cai Caiwu" veya doğrudan EJM2467 ekleyin] Yemek yemek bizim için hayatta önemli bir olaydır. Hepsi sıradan malzemeler olmasına rağmen, değişmeyen şey malzemelerdir ve değişen şey aşçının becerisi ve zihniyetidir. Aynı şey patates. Patates püresi, patates cipsi ve patates dilimleri yapabilirsiniz. Patates cipsi, patates kızartması ve patates kızartması yapabilirim ve sonra farklı kaplara geçebilirim, insanlara her zaman farklı bir tavır veririm. Patates hâlâ patates ve ketçap, o ketçaptır. Duruşu değiştirmek farklı bir ruh hali olabilir. Bugünün domates püresini aldınız mı? " Malzemeler
- Patates 400 g
- Kıyma 80 g
- biber 1 g
- ketçap 30 g
- tuz 3g
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeleri önceden hazırlayın ve bunun hakkında konuşun: Patates püresi yapmak için yüksek nişastalı patates kullanmak en iyisidir Bugün, sebze dükkanı yüksek nişasta içeriği ve iyi viskoziteye sahip Guizhou patatesleri kullanmaktadır.
-
2 Patatesleri soyup temizleyin ve küçük parçalar halinde doğrayın
-
3 Tencereye temiz su dökün, kesilmiş patates parçalarını buharda pişirme tabağına koyun ve yüksek ateşte buharda pişirin
-
4 Buharda pişirilmiş patates püresini soğutun ve püre haline getirin
-
Yağı tencereye dökün ve% 70 ısıtın, kıyma tencereye dökün ve yağı elde etmek için karıştırın
-
6 Et karıştırıldıktan ve yağı güzel kokulduktan sonra patates püresini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
7 Pişirmeden hemen önce biber ve tuzu tatlandırın, eldiven giyin, bir avuç patates püresini bir topun içine çekin, elinizle ortasına küçük bir delik bastırın
-
Son olarak patates püresinin ortasına uygun miktarda domates sosu sıkın.
