Kolay çay yumurtası - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 12
- Çay yumurta poşeti 1 poşet
- Yıldız anason 1 parça
- Defne yaprağı 3 dilim
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- tuz 4 çay kaşığı
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 yumurta temizlenmiş
-
2 Tencere soğuk su altında kaynatıldıktan sonra yaklaşık 5 dakika kaynatın
-
3 Yumurta kabuğunu kırmak için yumurtaları tek tek çırpın
-
4 Küçük bir torba çay yumurta baharat paketi ekleyin, ardından 1 yıldız anason ve birkaç defne yaprağı ekleyin
-
52 yemek kaşığı soya sosu ekleyin, daha koyu renkleri seviyorsanız 1 yemek kaşığı koyu soya sosu ekleyin, ardından biraz tuz ekleyin
-
6 Kaynattıktan sonra tuzluluğun tadına bakın Çorbanın tuzluluğu, normal tavada kızartmanın tuzluluğundan 2-3 kat daha fazla olmalıdır, aksi takdirde pişmiş çay yumurtalarının tadı çok zayıf olacak ve lezzetli olmayacaktır. Muhtemelen 4 baharat kaşığı tuz ekledim
-
7 Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin
-
8 Çorba soğuduktan sonra, çay yumurtalarını hava geçirmez bir kaba aktarın, çorbayı dökün ve daha lezzetli olması için birkaç saat bekletin.
