Orijinal buharda pişirilmiş Kanton tarzı pastırma - Yemeği
"Bacon, Güney'deki vazgeçilmez bir Çin Yeni Yılı yemeğidir. Onu yemenin birçok yolu vardır, ancak şef en lezzetli şeyin orijinal buharda pişirilmiş domuz pastırması olduğunu düşünüyor. Orijinal aromasını ve klasik pastırma tadını koruyabilir. Ben şahsen basitliğin mutfak sanatının peşinde koşmak olduğunu düşünüyorum. Basit işçilik, basit malzemeler ve basit baharatlar orijinal tadı verebilir. Bu yöntem aynı zamanda başka domuz pastırması da yapabilir. Kanton pastırmasının bu yemeği pastırmalardan biridir. Bu türün kendine özgü bir tadı vardır: tuzlu ve tatlı, birçok insanın özlediği yerel lezzettir. " Malzemeler
- Kanton pastırma 150 g
- Şarap pişirme 10 ml
- Tuzlu Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kanton pastırması
-
25 mm kalınlığında dilimler halinde kesin, bir tabağa koyun, tencereye şarap ekleyin
-
3 Suyu ve buharı bir saat kaynatın, pastırmanın süreyi artırıp azaltabileceğini gösterir
-
4 Tencereyi açın ve yağ çorbasını rendeleyin
-
5 Sıcak tabağı tekrar kullanın (soğuk tabak pastırmanın sıcaklığını etkiler, görünümü ve tadı etkiler), tabağı düzenleyin ve servis yapın
İpuçları
Nadir bir Yeni Yıl yemeği. Kolay Eşek Rulosu
önceki
Kolay çay yumurtası
Sonraki
