Daha sonra kullanmak üzere uzun karides şeklinde kesilmiş ot karidesini baş ve kabuk. Kuşkonmaz ve havuçları şeritler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere pişirin. Karidesleri daha sonra kullanmak üzere karides ezmesi haline getirin.
Karides ezmesini deniz yosununun üzerine yayın ve çim karidesini, kuşkonmazı, havucu ve tuzlu yumurta sarısını bir tamburun içine yuvarlayın.
Karidesleri çıtır çıtır hamurlara batırın ve 170 ° C'de 6 dakika kızartın.
Ekstra kalın köri ezmesinden sonra, hindistan cevizi sütü, üç çiçek sütü, şeker ve mısır nişastası ayarlanıp kaynatılır, üstüne kızarmış karides ruloları eklenir.
Servis.