g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yarım dilim suşi deniz yosunu yırtıp yüksek glütenli un, soya sütü, maya, tuz ve şekerle birlikte yoğurarak bir hamur oluşturduktan sonra zeytinyağını ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğurun ve gece boyunca mayalanması için buzdolabında bekletin.

Hamuru çıkarın ve ısıtın, havalandırın, 4 porsiyona bölün ve yuvarlayın.

Hamuru dikdörtgen şeklinde açın, yarım dilim deniz yosunu, jambon ve mısırı yayın, rulo yapın ve 3 porsiyon halinde kesin.

Hamuru bitmiş bir şekle getirin ve oda sıcaklığında iki katı büyüklüğünde (yaklaşık 1 saat) mayalayın.

Yumurtayı yıkayın, üzerine ezilmiş peynir serpin ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika 190 derecede pişirin.