Malzemeler
Tavuk taşlıkları
400 g
Aksesuarlar: 300 gr kimchi, 2 dilim zencefil, 2 dilim sarımsak, 3 diş fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı yemeklik yağ, 2 yemek kaşığı
Nadir çiçekleri kırmızı yağ ve Sichuan içinde lahana turşusu ile karıştırıp kızartmak 1 Taşlıkları suyla yıkayın ve çapraz bıçakla kesin.
2 Tencereye iki dilim zencefil, iki dilim yeşil soğan ve bir yemek kaşığı pişirme şarabı koyun.
3 Su kaynadıktan sonra, tadil edilmiş tavuk taşlıklarını bir çiçek bıçağıyla tencerede kaynatın. Tavuk taşlıklarının rengi değişince, alın ve suyu boşaltın.
4 Kimchi'yi bıçakla kesin, sarımsak dilimleyin ve darı biberini doğrayın.
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, fasulye ezmesini ekleyin, kırmızı yağı elde etmek için kısık ateşte karıştırın.
6 Kirazları suya dökün ve yüksek ateşte kızartın.
7 Kimchi, sarımsak dilimleri ve darı biberini ekleyin, yüksek ateşte kavurun.
8 Bir yemek kaşığı pişirme şarabı dökün ve kızartın.
Saat 9'da uygun hafif soya sosu, karıştırarak kızartın, servise hazır hale getirin.
-
- Şekerlenmiş portakal kabuğu
-
- Kabaklı kızarmış istiridye
-
- ##
-
- Qing tuan#buradan yeni başlayan#
-
- Sarımsak Şangay Yeşili
-
- Doğal jöle
-
- Hafif Kremalı Fıstık Ezmeli Kurabiye
-
- Küçük balıkları yakala
-
- Cola Tavuk Kanadı
-
- Kurutulmuş zencefilli levrek
-
- Tavada kızartılmış ördek rendelenmiş pirinç beyazı
-
- Ton balıklı ahır yumurtaları
