g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Buz ve ateşin çarpışması, kirin süte çarparak tat alma duyunuzu harekete geçirmesine neden olur." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Malzemeleri hazırlayın.
2500 gram suyu süt tavasına dökün ve kaynatın, inci toplarını tavaya koyun, üzerini kapatın ve 15 dakika pişirin, sonra 15 dakika pişirin.
3 Sekiz olgunluğa gelinceye kadar kaynattıktan sonra süt tavasına uygun miktarda su dökün İnci çemberinin yüzeyindeki mukusu yıkadıktan sonra inciyi kullanıma koyun.
4 Tencereye 50 gr su dökün ve kaynatın, sonra esmer şekeri tencereye kısık ateşte dökün ve eriyene kadar kaynatın.Isınırken karıştırdığınızdan emin olun (yoksa karamel acılaşır).
5 Şeker erimemişse, 50 gram sıcak su ekleyin ve topak kalmayıncaya kadar iki-üç kez tekrar ısıtın.
6 Pişmiş inci toplarını pişmiş esmer şekere dökün, ardından 15 gram şurup, bal veya aynı miktarda ince şeker dökün ve iyice karıştırın.
Uygun miktarda kahverengi şekerin içine dökün.
8 Buz küpleri ve saf süt ekleyin.
9 Tüm bardağı doldurun.
10Kahverengi şeker süte çarpıyor ve hazır! Satın alma kısıtlamalarından korkmayan kirli ve engebeli süt için sıraya girmenize gerek yoktur ve sevdiğiniz profesyoneller hareket edebilir.
11 Seni çağırıyorum.