Malzemeler
Potherb hardalı
300 gram
Domuz kıyması
150 g
soya
80 g
Aksesuarlar Beyaz şeker, tuz, yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı frenk soğanı, 2 kuru biber ve 3 yağ
Kıyılmış domuz eti potherb hardalı uygulaması 1 İçindekiler: potherb hardal, kıyma, frenk soğanı, ıslatılmış soya fasulyesi, kuru kırmızı biber
2 Potherb hardalı bir gün suda bekletin, suyu sıkın ve köpüğü kesin
3 Islatılmış soya fasulyesi suda iyice kaynatılır
4 Frenk soğanı kıyın ve kuru biberleri küçük parçalar halinde kesin. Kıyılmış potherb hardal, pişmiş soya fasulyesi, kıyma,
5 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun, doğranmış yeşil soğanları ve kuru biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
6 Kıymayı ekleyip renk değişene kadar kavurun.
7 Kıymayı renk değiştirene kadar karıştırarak kızartın ve şarap ekleyin
8 Eşit şekilde kızartın ve soya fasulyesi ve hardalı ekleyin
9 Eşit şekilde karıştırın ve biraz tuz ve biraz şeker ekleyin
10 Ocağı kapatıp servis etmek için üç ila dört dakika kızartın.
11 bitti!
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz pastırması
-
- Renkli lahana parçaları
-
- Kış kavun çorbası
-
- Kış Kavun İstiridye Çorbası
-
- Frenk soğanı ile kızartılmış kalamar
-
- Fasulye ezmeli kızarmış fasulye filizi
-
- Çavdarlı Gofretler
-
- Fasulye Filizi Suyu Çorbası
-
- Karides derisi ile kızarmış kış kavun mantarı
-
- Haraç yemeği
-
- Mantar ve Kış Kavun Çorbası
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
