tavuk
800 g
tatlı patates
2 parça
Aksesuarlar: 50 gr yağ, tuz, soya sosu, hafif soya sosu, zencefil, sarımsak, su ve su Tavuk patates ile nasıl kızartılır 1 Tavuğu parçalar halinde doğrayın, ocak parçalarına ayırın ve zencefili büyük parçalar halinde doğrayın 2 Tavuk yağını tencereye koyun ve sıvı yağ çıkana kadar karıştırın, eğer çok yağ yoksa biraz yemeklik yağ ekleyebilirsiniz 3 Tavuk kanadı ve zencefil dilimlerini tencereye dökün ve kızartın 4 Bu şekilde karıştırılarak kızartılmış, muhtemelen tavuk derisindeki yağ neredeyse kızartılmıştır 5 Biraz su dökün ve yavaş yavaş pişirin, bu işlem biraz uzun sürer ve zaman zaman tavuğun çürümüş olup olmadığını kontrol edin 6 Tavuk yarı yarıya çürük olduğunda, ipliği tencereye koyun ve yavaşça pişirin 7 Spatulayı çevirin ve iyice karıştırın 8 Tuz, çeşniler ve benzerlerini ekleyin, çünkü yam çok mumsu olduğundan, bir gorgon tabakası gibi hissettirir