Düşük toz
75 g
Aksesuarlar 30ml yağ, tuz, 50g şeker, 50g portakal, 1 yumurta, 3 portakal suyu, 45ml Portakal kokulu kek nasıl yapılır 1 Portakalları yıkayın 22,5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin 3 Kesilmiş portakal dilimlerini tencereye koyun, yeterince su ekleyin, şekeri ekleyin ve portakal kabuğu şeffaf olana kadar pişirin. 4 Portakal dilimlerini kurutmak için rafa koyun 5 Beyaz ve yumurta sarısının ayrılması 6 Yumurta beyazları üçe bölünür, şeker eklenir ve köpürene kadar çırpılır. 7 Yumurta sarılarını, şekerli yağı ve portakal suyunu ekleyin, iyice karıştırın, una eleyin ve iyice karıştırın. Çırpılmış yumurta beyazını üç kez karıştırın 8 Yağlanmış kağıdı bir fırın tepsisine yayın ve üzerine portakal dilimleri koyun 9 Karışık kek hamurunu fırın tepsisine dökün, birkaç kez çalkalayın, önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun ve 20 dakika pişirin. 10 Pişmiş kek rafta baş aşağı duruyor, yağlı kağıdı yırtıp hafifçe soğuduğunda oklava ile yuvarlayın, tamamen soğumasını bekleyin ve dilimleyin