Tamagoyaki Sushi - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta Üç
- Jambonlu sosis Yarım kök
- Arpacık Bir ağaç
- havuç Yarım kök
- pirinç çanak
- Suşi için Nori Altı
- tuz Bir çay kaşığı
- Suşi sirkesi Bir çorba kaşığı
- Işık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir kasede üç yumurta çırpın, eğer birkaç rulo atmak isterseniz, birkaç yumurta çırpın, üç rulo yaptım.
-
Jambonu, arpacık soğanı ve havuçları ince ince kıyın ve yumurta karışımına ekleyin, bir çay kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Kullandığım yeşim tenceresi, tencere kullanmıyorsanız, tencereyi küçük bir ateşte ısıtın, tencereye ince bir tabaka yağ koyun ve büyük bir kaşık dolusu yumurta sıvısı dökün.
-
4 Yumurta sıvısını tavanın dibine eşit şekilde yaymak için tavayı yavaşça çevirin.
-
5 Yüzeydeki yumurta sıvısı tam olarak katılaşmadığında bir spatula ile yuvarlayın.
-
6 rulodan sonra yeşim-yaki'yi tencerenin ortasına taşıyın ve bir süre ısıtmaya devam edin, böylece yumurta sıvısı tamamen katılaşır ve işlem boyunca ısı düşük olur.Üç jade-yaki yapmak için bu yöntemi izleyin.
-
Yeşimi pişirin ve ısınana kadar kurumasını bekleyin, yuvarlak hale getirmek için bambu perdelerle şekillendirin.
-
8 Yeşimi toplayın ve yuvarlak bir şekil verin.
-
9 Bir parça deniz yosunu alın ve bitmiş yeşimi sarın, fazla deniz yosunu her iki taraftan kesin, kesilmiş deniz yosunu israf etmeyin, daha sonra küçük rulolar yuvarlarken kullanmak üzere saklayın.
-
10 Üç ruloya sarmak için bu yöntemi izleyin
-
11 pirince bir çorba kaşığı suşi sirkesi ekleyin ve iyice karıştırın.
-
12 Başka bir deniz yosunu parçası alın ve yeşim rulosuyla aynı genişlikte kesin.Pirinci yosun üzerine düz bir şekilde yayın, yeşim çevresinde yakılabilmesi ve bitmiş ürünün daha güzel olması için sadece üçte ikisine kadar yayılmasına dikkat edin.
-
13 Tamagoyaki rulo pirincin bir ucuna yerleştirilir
-
Bambu perde iki eliyle sarılır ve tutulur.
-
15 Yuvarlanan suşi keskin bir bıçakla parçalara ayrılır.Her parça kesildikten sonra, kesilen suşinin güzel olması için bıçak su ile durulanmalıdır.
-
16 Bitmiş ürün çok güzel mi?
-
17 Tatlı ve ekşi pansa balığı çorbası ile eşleştirilmiş, rahat ve lezzetli bir aşk kahvaltısıdır
