Malzemeleri hazırlayın, mantarları küçük parçalara ayırın, brokoliyi yıkayın ve sadece 3 ~ 5 yaprakçık alın, böylece tamamını yıkamanıza gerek kalmaz
Yumurtaları çırptıktan sonra soya sütünü ilave edin, Japon usulü tavlanmış soya sosu, Hokkaido konbu ile, mirin ile karıştırın.
Bir pişirme kabına koymadan önce birkaç kez süzün
Fırın tepsisine biraz su ekleyin ~ 180 derecede 8 dakika pişirin
Pekala! Tadı tatlı ve hafif tuzlu deniz yosunu tadı gerçekten harika ~