Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın, istiridyeleri yıkayın ve suyu boşaltın; malzemeleri parçalayın.
Yağı tavaya koyun, zencefili ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, istiridyeleri ekleyin ve bir süre karıştırıp pişirme şarabını ekleyin. Bu sırada istiridyelerde biraz su olacak. Pişene kadar karıştırmaya devam edin. Tat vermek için hafif soya sosu, tuz ve istiridye sosu ekleyin.
Su kurumaya başladığında yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
Ardından hemen yeşil sarımsak ekleyin ve ocağı kapatın.
Servis yaptıktan sonra, renk ve lezzet katmak için yemeğin yüzeyine kenevir tohumu serpin.