Kıyılmış balık aromalı domuz eti ile süper pirinç - Yemeği
Önce kıyılmış domuz etini yıkayın ve hazırlayın. Ayrıca önceden marine edilebilir, zahmetli ise marine etmemize gerek yok. Ben şahsen marine olsun ya da olmasın aynı olduğunu düşünüyorum.
Sarımsak filizlerini, yeşil biberleri, havuçları ve siyah mantarı yıkayın, sarımsak filizlerini dilimlere ayırın, havuç ve yeşil biberleri ipek olarak kesin. Satın aldığınız siyah mantar kuruysa, önceden köpürtmeniz gerekir. Islatıldıktan sonra büyük parçalar halinde kesin, küçük parçalara kesmeye gerek yoktur.
Sosu yukarıdaki malzemelere göre hazırlayın. Hazırladığınız yemeklerin miktarına göre bazı malzemeleri ekleyebilirsiniz (kullandığımız kaşık resimdeki kaşıktır)
Tavaya yağı dökün, rendelenmiş domuz etini yağ ile ısıtın, kıyılmış domuz etini bir kaşık fasulye ezmesi ile birkaç dakika karıştırın, tadı kızartın ve doğranmış sebzeleri ekleyin ve tavaya koyun. Sebzeler neredeyse pişene kadar karıştırarak kızartmaya devam edin, iyi sosu azaltın, suyu eşit şekilde toplamak için yüksek ateşte karıştırın. Tencereden çıkmış kokulu balık aromalı domuz eti tabağı Hadi yiyelim
